Helgens aktiviteter

Vilken härlig helg det har varit! En dag hade vi till och med sommarvärme :-D Då passade vi på att sitta ute och fika och planera rabatten utanför tillbyggnaden. Just nu är den mest ett stampat jordgolv men med ett spett och makens muskler så ska det nog bli en rabatt igen. Men jag kan inte riktigt bestämma vad som ska finnas där... En klätterros längst ut som förhoppningsvis klättrar ut ovanför köksingången ska det i alla fall bli. Någon som har ett tips på en bra sort, med röda blommor? Får gärna blomma länge, växa hyggligt snabbt och vara "frisk". Vi bor i zon 2. Blommornqa i vasen fick jag av grannens fyraåring!


Här ska rabatten vara!


Annars var det en del rensning i de befintliga rabatterna! Kanske därför jag är lite fundersam över vad som ska finnas i den nya. Jag gillar ju "mormorsrabatter" men de är lite arbetskrävande.

Men när man kan följa äppelblomsknoppens kamp så är det värt allt arbete att ha en trädgård!


Så gjorde jag äntligen allvar av att försöka lära mig baka med surdeg. Jag håller på med en surdegsgrund. Den är på rågmjöl. Det var också det jag skulle skriva på etiketten, nu står det råsurdegsgrund, vilket i sig är sant. Idag får jag se om den har börjat surna till. Annars får jag börja om.

Surdegsdags?

När jag blev utmanad tidigare i år om att berätta några saker om mig själv så avslöjade jag att detta var året jag skulle börja baka surdegsbröd! Nu har jag tagit ett steg närmare målet genom att inhandla Martin Johanssons bok "Surdegsbröd". Inser att det kommer att ta ett tag att lära sig och att jag behöver lite utrustning. Bland annat rekommenderade Martin att man skulle jäsa brödet i jäskorgar. De han använder visade sig kosta flera hundra styck! Men man kan säkert använda andra också.

Martin har också en blogg som jag fick tips om av Rita Du kan kolla bloggen som heter Pain de Martin här.

Jag återkommer med rapport när jag kommit igång!